Средняя себестоимость единицы товара по категории равна всей себестоимости проданных товаров этой категории, деленной на число проданных штук. Для текущей оценки берите последний квартал, потому что закупочные цены и структура продаж меняются. Так видно, какие категории дорожают в закупке, и насколько это расходится с ценой продажи.
Продажи и ассортимент
Пример посчитан на выгрузках вымышленного мебельного магазина: продажи сайта и трех маркетплейсов, реклама, сделки CRM и остатки за 2024-2025 годы.
SQL, по которому посчитано
SELECT
category,
round(sum(cost_of_goods) / nullif(sum(units), 0), 2) AS avg_cost
FROM sales
WHERE date >= (SELECT date_trunc('quarter', max(date)) FROM sales)
GROUP BY category
ORDER BY avg_cost DESC
LIMIT 30
Сумму себестоимости проданных единиц берите из учета продаж, где по каждой строке есть артикул, количество и закупочная сумма. В кабинетах маркетплейсов закупочная цена обычно не хранится, поэтому ее подтягивают из учетной системы или счетов поставщика на дату продажи. Считайте все каналы вместе, чтобы площадка с другим ассортиментом не создавала отдельную картину. Остатки на складе для этой задачи не подходят, потому что их стоимость показывает текущий запас. Для расчета нужна себестоимость уже проданных единиц.
Средняя по категории считается по всем проданным штукам, поэтому массовый артикул влияет на результат сильнее редкого. Простое среднее из себестоимостей артикулов дает каждому товару равный вес и искажает закупочную картину. Если внутри категории есть дорогие модели с малыми продажами, такое среднее будет заметно выше взвешенного. Для сравнения категорий используйте результат по суммарным штукам.
Сравнивайте среднюю себестоимость с ценой продажи и комиссией канала. Высокая себестоимость сама по себе не означает убыток, потому что дорогая категория может давать высокий чек и достаточную маржу. Рост показателя при той же цене продажи сжимает маржу и требует пересмотра закупки или розничной цены. Если категория дешевеет в закупке, проверьте структуру продаж, потому что могла вырасти доля простых моделей.
Используйте результат для переговоров с поставщиками и пересмотра ассортимента. Категории с ростом средней себестоимости проверяйте первыми, потому что по ним закупочная цена съедает маржу быстрее. Для закупки умножьте среднюю себестоимость единицы на ожидаемое число продаж категории. Пересчитывайте показатель каждый квартал, чтобы решения опирались на свежие закупочные цены.
Возвращенные единицы остаются в количестве и себестоимости, поэтому средняя себестоимость оплаченной продажи выглядит ниже. Для чистой оценки вычитайте из количества возвращенные штуки и из себестоимости стоимость возврата по закупочной цене.
В коротком периоде случайный крупный заказ меняет среднюю по категории. Берите квартал или год, если нужна устойчивая закупочная цена.
Комиссия площадки и логистика не входят в закупочную стоимость товара. Если добавить их в числитель, получится полная себестоимость продажи, и сравнение закупочных цен категорий потеряет смысл.
Для сравнения с ценой продажи берите суммы в одной базе, то есть либо обе с НДС, либо обе без НДС. В расчете важна сопоставимость сумм.
Да, но вместе с ценой продажи и маржой. Дорогая категория может иметь высокую себестоимость и при этом нормальную долю себестоимости в выручке.
Берите фактическую себестоимость каждой проданной партии, если учет это позволяет. Если партии не разделены, используйте среднюю закупочную цену за период и проверяйте резкие скачки.
Бросьте выгрузки на доску Surrika и задайте вопрос обычными словами. Ответ придет графиком, а под ним будет SQL, по которому он посчитан.
14 дней бесплатно, карта не нужна.
Необходимые cookie нужны для входа и работы сервиса. Аналитические подключают «Яндекс Метрику» с Вебвизором на страницах сайта и запоминают, откуда вы пришли. Подробности в политике конфиденциальности.